那覇市新都心 全身の疲れもとれる小顔リフトアップコルギ専門店です。※女性専用

【米粉シュトーレンココア風味】

材料
①
・卵　２個
・ココナッツオイル　大さじ３
・甘酒　大さじ３
・オリゴ糖　大さじ４（お好み）
・ぬちまーず　少々




②
・米粉　２００mg
・ピュアココア　小さじ３
・ベーキングパウダー　小さじ２

③ここからは、お好みのやつで！
・１００ml程の水に一日漬けたチアシード　小さじ２
・ナッツ　適量
・プルーン　
・いちじく　
・レーズン



レーズンは、そのまま。
プルーンといちじくは、ハサミで小さくカット
ナッツの量もお好みです。


・シナモン　少々
・アーモンドパウダー（シュガーパウダーの代用）



つくり方
１８０度のオーブンで３０分で予熱セット。

①を混ぜ合わせる
②の３点は、先に混ぜ合わせておいてから、ダマにならないように少しずつ①に混ぜ合わせていく





③を入れたらこの時点で、生地を味見して整える





鉄板の上クッキングシートを敷いて





なまこ型に形を整えて（この時点で生地は、結構ベトベトです）
私は、この生地を２回に分けて焼きます。
最初の１/２に分けた焼き上がり後の味見をしてから、また甘さを調整しています。

オーブンで３０分焼いて、シュガーパウダーの代わりにアーモンドパウダーをふりかけて出来あがりです。



最後にシュガーパウダーでコーティングするのなら、甘さ控えめにした方がいいですね。




ナッツなどにアレルギー反応を起こす方も多いので、材料は、プレゼントする方にもちゃんと確認してからが良いと思いますよ。
ファイティーン



クリスマスまでもう少し







インスタを見ていると、クリスマスバージョンの美味しそうなお弁当に、ウキウキしてきますが。
私は、クリスマスピックを刺すだけでもう十分かな。笑



JK弁当
・ヤンニョムチキン
・セロリとササミの炒めもの
・だし巻きたまご
・ブロッコリー＆ミニトマト
・チーズ海苔巻
・ミネストローネスープ
・小魚とナッツ、クコの実の佃煮
・みかん




ヤンニョムチキンは、ミネストローネスープと豆板醤、オリゴ糖で味付けしました。
なんちゃって得意です。









最後までお読みいただきありがとうございます。
今日もいつも自分を大切にして下さい。

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